Η θαυματουργή πολίτικη κουζίνα

herbs-923496_960_720

Source: Η θαυματουργή πολίτικη κουζίνα

Advertisements

Ραδιοφωνική Εκπομπή

Ακούστε την κλινική διαιτολόγο να θίγει τα εξής θέματα :

-οικονομική κρίση & παχυσαρκία

-μεσογειακή διατροφή

-οικονομικά μενού με υψηλή διατροφική αξία

-διατροφικές και άλλες συμβουλές

-ο ρόλος του διατροφολόγου-διαιτολόγου

 

Εκφράστε τις σκέψεις σας…

  • Πιστεύετε πως η πορεία που περιγράφεται στην εικόνα είναι αναπόφευκτη;
  • Γνωρίζετε οργανώσεις που ασχολούνται με την καταπολέμηση της παχυσαρκίας και μπορούν να αποτρέψουν μια τέτοια εξέλιξη;
  • Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν τις διατροφικές συνήθειες ενός παιδιού;

Ερωτηματολόγιο για τις διατροφικές συνήθειες των νέων

Continue reading

Η σημασία του κατάλληλου περιβάλλοντος κατά τη διάρκεια του γεύματος

 

Η ποιότητα του φαγητού είναι βασικό μέλημα κάθε γονιού. Πέρα όμως από το τι τρώνε τα παιδιά είναι σημαντικό και το πώς τρώνε. Ξεκινώντας από τις μικρές ηλικίες, είναι χρήσιμο να διαμορφώσουν τα παιδιά τις σωστές συνήθειες γύρω από το φαγητό ή αλλιώς τις «συνθήκες του τρώγειν». Continue reading

Αποφθέγματα

Ο μέσος όρος ζωής θα αυξανόταν αλματωδώς αν τα πράσινα λαχανικά μύριζαν εξίσου ωραία με το μπέικον.   ~Doug Larson


Αν θες να φας καλά στην Αγγλία, φάε τρία πρωινά. ~Σόμερσετ Μωμ

Τηρούμε τη δίαιτα μόνο όσο περιμένουμε να ψηθεί η μπριζόλα. ~Julia Child, 1912-2004 , Αμερικανίδα σύμβουλος μαγειρικής

Η τροφή σου να είναι το φάρμακό σου και το φάρμακό σου να είναι η τροφή σου.~Ιπποκράτης, 460-360 π.Χ. Έλληνας γιατρός

Δεν μπορεί κάποιος να σκεφτεί καλά, να αγαπήσει καλά, να κοιμηθεί καλά, αν δεν έχει φάει καλά. ~Virginia Woolf, 1882-1941, Βρετανίδα συγγραφέας

Θα πρέπει να βρούμε με ποιον θα φάμε και θα πιούμε, πριν βρούμε τι θα φάμε και θα πιούμε. ~Επίκουρος

Πες μου τι τρως, να σου πω ποιος είσαι. ~Jean Anthelme Brillat-Savarin, 1755-1826, Γάλλος περιώνυμος μπον βιβέρ

 

Συνήθειες φίλων παιδεύουσι διατροφήν

 

Η εφηβεία είναι μια περίοδος κατά την οποία τα παιδιά προσπαθούν να ανεξαρτητοποιηθούν από το σπίτι και τους γονείς και να διαμορφώσουν το χαρακτήρα τους σύμφωνα με τους καινούριους ρόλους στους οποίους καλούνται να ανταποκριθούν. Ταυτόχρονα, οι επιρροές των φίλων μεγαλώνουν και οι έφηβοι πολλές φορές ακολουθούν τη συμπεριφορά των συνομηλίκων τους αποζητώντας με αυτό τον τρόπο κοινωνική και συναισθηματική αποδοχή. Continue reading

ΜΚΟ ”Η Διατροφή του Παιδιού”

Στη διεύθυνση Νέζερ 1, στην Αθήνα, βρίσκεται η ”Διατροφή του Παιδιού” που έχει ως στόχο  να αντιμετωπίσει αποτελεσματικά την επιδημία της παχυσαρκίας στη σημερινή εποχή ξεκινώντας την προσέγγιση από την παιδική ηλικία.